牛年说牛

大年初一，农历新年头一天，引来己丑牛大哥坐正，我们不禁要敬它三分。

牛年谈牛，首先在我脑袋里的一句箴言，就是"默默耕耘”。这句古训鼓励我们无论干哪一行工作，都必须努力，不去计较成果，也不求会得到什么回报。牛就是一个好榜样，每每看到牛在耕田，或拉牛车，只看它不哼一声，来回地干活，它何尝知道它的努力会养活天下多少人吗？

这又联想起牛是一种很温驯的动物，从来没看过它发脾气，（除非是人们惹它生气）。牛群也从来不罢工，不偷懒，一味听从主人的指使，简直就是人类的奴隶。

干任何活儿，牛都不求什么奖励，只要有草，它就心满意足了。我们不是常用“牛吃的是草，挤的是奶”来形容某种工作所得的不平等的待遇吗？牛也从来不反抗，永远满足于现状。

牛也是人类崇拜的对象，由于它的善良、勤劳，同时带给人类无限的贡献，印度教就供奉牛为其中的一个神灵来慕拜，信徒们也终生不吃牛肉，可见它是如何受到人类的尊敬。

然而人常引用种种和牛有关的字眼，来形容或批评人家。我认为对人、对牛都欠公平。例如形容某人笨，称他是‘笨牛’，一个人傻，称他是‘蠢牛’等等的字号。那是从某种角度来看待牛而已，其实牛并不笨也不傻，只是它赣直，一切都必须听从主人的指使，才会行动，人类也不是一样？还有形容孩子倔强的个性如‘牛脾气’，要打要推才会动。难道牛有人类的大脑会想不成？那它为何称动物呢？孩子也如此，必须教育他，训导他，才会成才呀！

最无人道的就是把牛当斗牛场上的对象，来娱乐观众，这种残忍的行为，根本是野蛮人的文化。如果说牛的本性是好斗，那是人类造成的，把牛跟外界隔离太久，形成它们的野性，不但见到人，就是见到同类，它也会厮杀起来。

总之牛的优点多过缺点。牛本身的每一寸都是宝，如牛奶，它养活了无数的孩童们，甚至老年人也常喝牛奶，因为它的营养价值高。还有牛肉、牛皮等，牛可说是人类的大恩‘人’呀。